Hygiène et sécurité des aliments
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Q&A – Quelles sont les mesures à prendre suite à la fermeture d’un restaurant, magasin, hôtel, navire, lieu public, pour rouvrir en toute sécurité pour le client ?

Les mesures à prendre vont dépendre, au moins en partie, du contexte dans lequel la reprise d’activité pourra intervenir. Difficile à l’heure actuelle d’anticiper sur les conditions d’un retour à la normale : partiel, progressif, total ? Avec quelles contraintes...

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01-04-20 Mise en place du projet « Résilience » visant à assurer en urgence la fabrication de millions de masques lavables sur le territoire français

Le Projet « Résilience » est un groupement d’ampleur nationale rassemblant des PME du textile, des entreprises d’insertion et des entreprises adaptées comme APF France handicap ou Log’ins La Direction Générale de l’Armement a testé et confirmé les performances de...

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Q&A – On dit avoir retrouvé du Covid dans un navire de croisière 17 jours après le départ des derniers passagers. Confirmez-vous ?

Cette information circule dans les médias US et provient d’une communication du CDC dont voici les références et l’extrait concerné :  US Department of Health and Human Services/Centers for Disease Control and Prevention. Morbidity and Mortality Weekly Report Weekly /...

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26-03-20 – Note d’appui scientifique du 26 mars 2020 relative à la proposition d’orientations utiles pour la prévention de l’exposition au virus SRAS-CoV-2 en milieu professionnel, dans des contextes autres que ceux des soins et de la santé

Cette note pose un cadre général de prévention des risques d’exposition au virus SRAS-CoV-2 à destination du monde professionnel. Les éléments qui y sont décrits sont fournis à titre informatif et visent à constituer une aide pragmatique aux employeurs pour la...

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